€6.90
È un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini si presenta al naso profumato, fruttato e floreale, con una buona struttura. All’olfatto è intenso e caratteristico con note fruttate e floreali che ricordano il profumo di pera e con leggere sfumature di fiori d’acacia. In bocca presenta freschezza e sul finale una piacevole sapidità. Vino che presenta buona armonia e morbidezza.
Vino che presenta note fruttate e floreali che ricordano il profumo di pera e con leggere sfumature di fiori d’acacia
È ottimo come aperitivo abbinato ad un tagliere di salumi insalate o piatti leggeri a base i pesce.
Raggiunta la maturazione organolettica al pieno delle note fruttate e floreali dell’uva,si e ettua una pigiatura e soffice pressatura, attraverso una sedimentazione di 15 ore a una temperatura di 6°C dove segue la separazione del mosto mediante un travaso
Omogeneo, prevalentemente terreno di origine alcalino calcareo. Suolo argilloso, giovane
Temperato con inverni freddi ed estati calde afose, precipitazioni medie 1100 mm nei mesi piovosi.
Settembre
Castione di Loria (TV)
sylvoz
| COLORE | giallo paglierino con riflessi verdolini |
| LIMPIDEZZA | cristallino |
| INTENSITÀ | intenso |
| COMPLESSITÀ | completo all’abboccato |
| QUALITÀ | fine |
| OSSERVAZIONI | sensazioni di note fruttate e floreali che ricordano il profumo di pera e con leggere sfumature di fiori di acacia |
| ZUCCHERI | secco |
| EQUILIBRIO | equilibrato, ben bilanciato tra sapidità e acidità |
| PERSISTENZA | molto lunga, richiama frutta a pasta gialla |
| ACIDI | freschi |
| SOSTANZE MINERALI | all’abboccato sapido |
| STATO EVOLUTIVO | vino pronto al consumo. Al palato si presenta armonico |
